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  • 那个营地,用简单让孩子学会了丰盛

    当时写这篇文章的时候,是为了告诉来营地的家长:请自带毛巾,三人间,部分房间没热水。现在回头看,我觉得那份攻略该重新写一遍——不是写给家长的,是写给自己的。因为那个营地教给孩子的东西,远比任何行前须知更值得记录。

    一、住得简单,才能活得丰盛

    营地的房间是三到四人间,有空调,有卫生间,但没有电视。来之前要自带毛巾、床单、牙刷。我这么写的时候,有些家长会皱眉:这也太简陋了吧?

    我理解那种皱眉。但我也亲眼看见过,那些在城里住惯了独立卧室的孩子,第一次跟三个陌生人挤进一间屋子,第二天早上起来脸上的表情——不是抱怨,是有点不好意思的开心。因为有人一起。

    山水营地

    营地不供应个人娱乐,没有游戏机,没有独处的角落。这不是刻意的「断网训练」,只是那个地方本来就不是为了让人宅着设计的。你要么去外面,要么跟同屋的人说话。大部分孩子会选择两者都做。

    吃完饭要自己洗碗,收拾面前的桌子。第一天,几乎所有孩子都洗得不够干净。第三天,大部分人洗得比家里还认真。没人督促,只是因为大家都在洗,你自然也会洗。

    山水营地房间
    营地的房间——简单,够用,恰到好处

    住得简单是有代价的,但代价是值的:孩子开始注意到彼此,注意到环境,注意到那些在家里因为太舒适而从来不需要注意的事。


    二、自己种的菜,味道不一样

    营地有两亩地。孩子们可以在里面种菜、种水稻、养鱼、养鸡、种蘑菇、摘水果。这不是「体验课程」,不是为了拍照,而是因为我们自己就靠这片地吃饭。

    有一年夏天,一个孩子跟着我去菜地摘辣椒,回来后帮厨房洗菜。那天晚饭桌上,他吃了两碗饭。我问他辣椒好不好吃,他说好吃。我问为什么觉得好吃,他想了很久,说:「因为是我摘的。」

    我没有再说什么。那个答案已经很完整了。

    营地位于湖南东北部的山区,周围是农耕文化最日常的那种风景:稻田、鸡圈、菜地,屋后是山,门前两百米是一条干净的小河。这些东西不需要任何解说,只要走进去,孩子自然知道怎么和它们相处。河里有鱼,山上有鸟,菜地里有虫——这是自然课,但没有课本,也没有老师,只有孩子自己的眼睛和手。


    三、门前两百米,有条河

    我现在在美国。这里的河边有栏杆,有告示牌,有专门的步道。走在那里是安全的、整洁的,但那种感觉和金井镇的那条河不一样。

    金井的河没有栏杆。孩子们跳进去,站不稳,水流把他们冲歪,他们笑着站起来,再跳。大人在岸边看着,偶尔喊一声「别往深处去」,但不会每一步都跟着。

    营地户外活动

    那条河教了孩子很多,我说不清楚是什么,只是每次孩子从水里爬出来,脸上那种神情,是在教室里从来看不到的。不是成就感,是比成就感更早的一步——「我能」的那种惊讶。

    营地的对面是社区篮球场,步行可达。屋后是绵延的山,山里有我们自己的林地,可以建树屋、泥巴屋。我们有图书室,有儿童活动室,有室内运动场。这些设施都不豪华,但够用,而且每样东西都有它该在的理由。

    那个营地已经不在了。山水学堂搬到了网上,搬到了美国。课程还在,师生还在,只是那条河不在了,那片菜地不在了,那个三人间不在了。

    但我相信,住过那间屋子、洗过那个碗、摸过那条河的孩子,身体里有一部分东西留了下来。不是「野外生存技能」,不是「团队精神」,就是那种知道自己在哪里、可以干什么的踏实感。这种踏实,是任何课程都没有办法直接教的。

  • 如何做一个鱼鸡菜共生系统 [活动鸡笼]

    养鸡可以散养在树下,也可以如上面这样养,不占地方,容易管理。购买一个这样的实木鸡舍一千块钱左右,象一个小别墅一样,有门有窗,是非常好的礼品。分两层,白天鸡在鸡笼底下活动、吃食,晚上在二楼木头上睡觉或者下蛋。整个鸡笼透气散热,孔很小,黄鼠狼和蛇都钻不进来。鸡可以放心在里面的稻草窝里下蛋而不用担心小偷。

    鸡笼 - 鸡别墅

    种的菜都不同,有些可能会种花,菜地沟里有鱼有泥鳅有荷花,菜地旁有鸡笼,可以吃掉部分会飞的害虫。我们自己会在周围分散种一些驱虫的蔬菜和植物包括茴香、大蒜、葱、薄荷等减轻虫害,尽量不需要打药。多样化的菜园本身比较健康。立体多样化的种植业可以比较好地保持土壤的肥力。接近于大自然的环境有利于一些益虫的繁殖,防止土壤肥力的退化。长期有水的菜地沟让菜地也保持湿润,蚯蚓会很卖力地帮我们松地。

    鱼菜鸡共生系统

    这是一个三层的轻质混凝土+塑料大桶结构,最上层是两个塑料大盆,里面铺满小石子,用来种菜;小石子怎么种菜?这个待会解释。第二层是一个鸡笼,养两只鸡,可以吃上面垂下来的青菜叶;第三层是一个建筑施工用的大塑料桶,用来养鱼。配一个几十块钱的小潜水泵,将大塑料桶里的水抽到最上层,用来给蔬菜浇水,小石子可以过滤脏水,而且方便除草拔菜种菜,养分全部在水里,英语这叫做 aquaponics,一种值得农村推广的新技术。

    有了这个水泵和小石子的过滤,水质好,氧气充足,可以养很多鱼。这样的系统很健康,关键是效率高,土地利用率高。一块两三平米的土地可以同时种菜、养鸡、养鱼,我们只要每天喂养两次鸡就可以了,因为鸡粪会成为鱼饲料,而鱼的粪便会成为蔬菜的养分。

    您也可以选择种花或者种中药。

    立体种植示范图

    这里有一个技术稍微高一些的地方,就是最上面那一层用来种菜的塑料盆。这个盆底下要钻一个孔,这个大家容易理解。但是这个孔上要装一个虹吸排水器,网上有卖,不过可能是其他的称呼 – 虹吸**。这东西是用来做什么的呢?它能让这个沙盆和坐便器后的水箱一样冲水,不是时时刻刻在流水,而是等到水满了才集中冲下去,让小石子不会时时刻刻淹在水里,也不会总是干的,这样根可以喝水,也可以呼吸。注意上面这张图的排水器示范,和水箱类似,不是直接在底下钻一个孔。

    堆肥
    堆肥成果

    除了现成的塑料桶塑料盆之外,我们要用钢筋水泥或者防腐木做一个骨架,当然也可以直接用钢结构来焊接。成本要比较一下。

    这样的立体种植小世界放在我们的农庄里肯定很神气,在国外的有些夏令营,老师就会带领学生们做这样的动手项目,可以学到很多东西。

    如果确定要养鸡,则需要找当地村民帮你料理,不需要工钱,鸡饲料你出,鸡蛋归村民。

    好幸福的猪